I samarbejde med easyTableBooking.dk
Velkommen til Gentofte Bistro.
Min kærlighed og interesse for vin, samt min erfaring fra D’Angleterre i København gør, at jeg har kontakt til en dygtig leverandør. Sammen har vi sammensat et gennemtænkt og godt vinkort som vi er stolte af.
Vi har gjort os umage for at indrette vores lille Bistro. Vores originale bar er hentet hjem fra Sydfrankrig. Vinskabet er fra Italien. Bestikket er fra Sheffield i UK, som bla lavede bestik til Titanic i 1912. Træplankerne på gulvet er over 100 år gamle og fra et gammelt kloster i Frankrig. Alt sammen for at skabe den rette stemning til at nyde den gode mad, af de bedste råvarer.
Vi glæder os til at se jer i Gentofte Bistro.
På gensyn – Thomas.
Menu
| Frokost 12.00-15.00. Torsdag - søndag. | |
|---|---|
|
Croque Madame / Croque Monsieur
Sandwich med Skinke og Gruyère hertil Salat og Sennepsdressing (Spejlæg til Madame).
|
DKR 165/155 |
|
Moules Frites
Dampede Muslinger i Hvidvin og Fløde samt friske Krydderurter samt sprøde Pommes Frites & Aioli. 500gr.
|
DKR 260 |
|
Moules Marinières
Dampede Muslinger i Hvidvin og Fløde samt friske Krydderurter. 300gr. Tilføj Pommes Frites med Aioli KR. 55,-
|
DKR 165 |
|
Salade Chevre Chaud - Petit
Salat med lun Gedeost, Balsamico og Honning.
|
DKR 165 |
|
Rørt TATAR
140gr. af Økologisk Okseinderlår fra Öxneholm. Friskhakket fra vores køkken. Tilføj Pommes Frites med Aioli KR. 55,-
|
DKR 165 |
|
Foie Gras Terrine
Foie Gras Terrine af And - serveret med Figen Kompot, 85gr.
|
DKR 210 |
|
Pariserbøf
Klassisk Pariserbøf med det hele. 200 gr
|
DKR 235 |
|
Biksemad
Klassisk dansk Biksemad skåret af langtidsstegt Kalvetykkams-steg med tern af økologisk Løg og Kartofler serveres med 2 Spejlæg og hakkede Rødbeder. 700gr. / 400gr. Tilføj Sauce Bearnaise KR. 35,-
|
DKR 350/260 |
|
Burger
Klassisk Burger af Økologisk Oksekød på Brioche Bolle. Alt garniture serveres ved siden af - hertil sprøde Pommes Frites Chilimayo & Aioli. 200 gr. Tilføj Ost KR 10 & Bacon KR. 10,-
|
DKR 235 |
|
Aften |
|
|---|---|
|
Forretter
Moules Marinières
Dampede Muslinger i Hvidvin serveret i Muslingesauce & Friske Krydderurter. 300gr. Tilføj Pommes Frites med Aioli KR. 55,-
|
DKR 165 |
|
Caviar
Attilus Kongelig Sibirisk Caviar fra den Sibiriske Stør - serveret med Blinis & Creme Fraiche, 30gr.
|
DKR 535 |
|
Salade Chevre Chaud - Petit
Salat med lun Gedeost, Balsamico og Honning.
|
DKR 165 |
|
Rørt TATAR
140gr. af Økologisk Okseinderlår fra Öxneholm. Friskhakket fra vores køkken. Tilføj Pommes Frites med Aioli KR. 55,-
|
DKR 165 |
|
Jomfruhummerbisque
Cremet Jomfruhummerbisque tilsmagt med Cognac og Fløde.
|
DKR 215 |
|
Foie Gras Terrine
Foie Gras Terrine af And, serveret med Figen Kompot, 75gr.
|
DKR 215 |
|
Hovedretter
Steak Frites (Oksemørbrad)
Oksemørbrad af 180 dages kornfodret kødkvæg fra Uruguay serveres med 2 Saucer, Gentofte Signatur Bearnaise samt kraftig Madagasker Peber Sauce. Hertil Pommes Frites eller stegte Timian Kartofler. 275 gr. / 225 gr.
|
DKR 455/395 |
|
Ovnbagt torsk
Ovnbagt Torskefilet, med Årstidens Økologiske Grønsager, hvide kartofler serveres med Hvidvin og Muslingesauce.
|
DKR 395 |
|
Moules Marinières
Dampede Muslinger i Hvidvin serveret i Muslingesauce & Friske Krydderurter. 500gr.
|
DKR 260 |
|
Rørt TATAR
230gr. af Økologisk Okseinderlår fra Öxneholm. Friskhakket fra vores køkken - hertil sprøde Pommes Frites & Aioli.
|
DKR 260 |
|
Pariserbøf
Klassisk Pariserbøf med det hele. 200 gr.
|
DKR 235 |
|
Biksemad
Klassisk dansk Biksemad skåret af langtidsstegt Kalvetykkams-steg med tern af økologisk Løg og Kartofler serveres med 2 Spejlæg og hakkede Rødbeder. 700 gr. / 400 gr. Tilføj Sauce Bearnaise KR. 35,-
|
DKR 350/260 |
|
Burger
Klassisk Burger af Økologisk Oksekød på Brioche Bolle. Alt garniture serveres ved siden af - hertil sprøde Pommes Frites Chilimayo & Aioli. 200 gr. Tilføj Ost KR. 10,- & Bacon KR. 10,-
|
DKR 235 |
|
Fish `N´ Chips
Frisk Kullar serveret med Citron og Sauce Tatare hertil sprøde Pommes Frites.
|
DKR 260 |
|
Vegetar
Årstidens Stegte Grøntsager
Spørg venligst tjeneren
|
DKR 260 |
|
Salade Chevre Chaud - Grande
Salat med lun Gedeost, Balsamico og Honning.
|
DKR 215 |
|
Farseret Portobello Svampe
Serveres med stegte grønne Asparges, Skalotteløg & Parmesanost - serveres med Gastrik af rødløg og rødvin.
|
DKR 275 |
|
Børnemenu
Lille Oksemørbrad
Med sprøde Pommes Frites serveres med Bearnaise. 135gr.
|
DKR 180 |
|
Burger med Pommes Frites
Alt grønt serveres ved siden af, Ingen Mayonnaise på Brioche Bolle. 135 gr.
|
DKR 140 |
|
Spaghetti Bolognese
135 gr.
|
DKR 140 |
|
Dessert & Ost
Crème Brûlée
Helt klassisk fransk dessert.
|
DKR 120 |
|
Profiteroles
Med Vaniljeis og Chokoladesauce & friske Bær.
|
DKR 120 |
Mousse au chocolat
70% Mørk Valrhona – Guanaja Chocolate. Serveres med Flødeskum a part.
|
DKR 120 |
|
Ostetallerken
3 salgs Ost.
|
DKR 160 |
| Le Petit Déjeuner kl. 10-14 lørdag og søndag | |
|---|---|
|
Choisissez (choisir) tout ce que vous aimez – Vælg alt det du elsker -
choose everything you love DKK 295,- pr. person. Bordet haves i 90 min. Yderligere 30 min kan tilkøbes for DKK 65 per person. Børn 12 år og under DKK 199 Børn 7 år og under DKK 99 Der kan vælges mellem følgende der serveres ad libitum: |
Reserver bord |
|
Alt kaffe / Te / Varm kakao |
|
|
Juice |
|
|
Smoothie |
|
|
Brød - smør - Marmelade |
|
|
Ost |
|
|
Pålæg |
|
|
Mini Croissant |
|
|
Mini tebirkes |
|
|
Mini Pain au Chokolade |
|
|
Pandekager (crepe) |
|
|
Pandekager (Amerikanske) |
|
|
Yoghurt - Granola |
|
|
Frugt & Bær |
|
|
Grapefrugt |
|
|
Æg Benedict |
|
|
Røræg |
|
|
Kage |
|
|
Champagne |
|
| Champagne & Crémant | |
|---|---|
|
Frankrig
Crémant de Limoux Brut Languedoc-Roussillon-Limoux – "AIMERY" Sieur D'Arques, Limoux. |
DKR 120 / 540 |
|
Bonvalet Kosmos Champagne Blanc de Blanc Brut Villa Degli Olmi. |
DKR 160 / 725 |
|
Champagne Brut Selection Alain Bedel - Charly sur Marne. |
DKR 135 / 625 |
|
Champagne Vintage 2012 Champagne Thiénot – Reims. |
DKR 185 / 825 |
|
Bollinger Champagne Special Cuvée |
DKR 200 / 900 |
| Rosé | |
|---|---|
|
Frankrig
Les Terrasses Rosé 2021 Fontanet, IGP Pays d'Oc Languedoc-Roussillon. |
DKR 115 / 525 |
|
Provence Premium Rosé 2022 Provence Ch. Roubine, Provence Cru Classé. |
DKR 135 / 625 |
| Hvidvin | |
|---|---|
|
Frankrig
Le vin de la maison – Husets vin Les Touraine Sauvignon Blanc 2021 Château de la Presle Loiredalen-Touraine |
DKR 110 / 500 |
|
Sancerre "Château Thauvenay" 2021 Langlois-Chateau Loiredalen-Sancerre |
DKR 135 / 625 |
|
Sancerre Silex 2022 Château Fontaine-Audon |
DKR 150 / 675 |
|
Sancerre Hubert Brochard 2019 Aujourd’hui Comme Autrefois Non Filtré |
DKR 160 / 725 |
|
Chabils Les Oiseaux 2021 Famille Descombe |
DKR 135 / 625 |
|
Chablis 2020 Premier Cru Les Fourneaux Domaine Paul Nicolle |
DKR 160 / 725 |
|
Chablis 1ere Cru Fourchaumes 2021 Domaine Chanson |
DKR 170 / 775 |
|
Chablis Grand Cru Le Preuses 2019 Domaine Chanson |
DKR 200 / 875 |
|
Bourgogne Pouilly-Fuissé 2019 DDomain de la Croix Senaillet |
DKR 130 / 575 |
|
Le Blanc Chateauneuf du Pape 2021 Domaine Bosquet des Papes |
DKR 160 / 725 |
|
Bourgogne - Ladoix Blanc 2020 Domaine d'Ardhuy Bouurgogne-Ladoix |
DKR 160 / 725 |
|
Bourgogne - Ladoix Blanc 2020 Domaine d'Ardhuy Bouurgogne-Ladoix |
DKR 160 / 725 |
|
Beaune Bastion 1er Cru 2019 Domaine Chanson Bouurgogne-Beaune |
DKR 160 / 725 |
|
Meursault "Les Pallans" 2021 Domain d’Ardhuy, Øko |
DKR 185 / 835 |
|
Meursault Perrières, 1. Cru. 2015 Domain Chanson |
DKR 250 / 1125 |
|
Chasagne-Montrachet 1. Cru Les Chenevot Chanson 2017 |
DKR 250 / 1125 |
|
Puligny-Montrachet 1ere Cru 2020 Les Folatiéres Domain Chanson |
DKR 250 / 1200 |
|
Corton Charlemagne Grand Cru 2016 Domaine Chanson Bouurgogne-Beaune-Corton Charlemagne |
DKR 255 / 1150 |
|
Tyskland Riesling Schützenhaus "Erste Lage" 2020 Weingut Georg Müller, Rheingau |
DKR 150 / 675 |
|
Sydafrika The Destination Chardonnay 2020 Western Cape Journeys End Vineyards, Stellenbosch |
DKR 140 / 650 |
| Rødvin | |
|---|---|
|
Frankrig
Le vin de la maison – Husets vin Grenache "1905 Generation" Familie Descombe Vin de France |
DKR 110 / 500 |
|
Côtes du Rhône Villages 2019 Domaine Chante Bise |
DKR 140 / 650 |
|
Le Classique Chateauneuf du Pape 2019 Domaine Bosquet des Papes |
DKR 160 / 725 |
|
Château La Vieille Cure 2018 Bordeaux-Fronsac |
DKR 155 / 700 |
|
Château de France 2015 Pessac-Leognan "Grand Vin Bordeaux" |
DKR 155 / 700 |
|
Passion de Magondeau 2016 Château Magondeau, Fronsac |
DKR 155 / 700 |
|
Château Les Hauts-Conseillants 2018 Lalande Pomerol |
DKR 155 / 700 |
|
Clos Vieux Taillefer 2019 Pomerol "Grand Vin Bordeaux |
DKR 160 / 725 |
|
Château Cantemerle 2014 Médoc - Grand Cru Classé Bordeaux-Médoc-Haut-Médoc |
DKR 190 / 855 |
|
Bourgogne Côte de Nuits "Clos de la Belle Marguerite" 2018 Bourgogne-Côte de Nuits Domain Chanson |
DKR 160 / 725 |
|
Côte de Nuits Clos des Langres "monopole" 2016 Domaine d'Ardhuy |
DKR 160 / 725 |
|
Aloxe-Corton "Les Boutieres 2019 Domaine d'Ardhuy |
DKR 200 / 900 |
|
Pernand Vergelesses 1er Cru "Les Vergelesses 2014 Domaine Chanson |
DKR 200 / 900 |
|
Gevrey Chambertin, Ardhuy, 2018 Domain d'Ardhuy |
DKR 200 / 900 |
|
Nuits-St Georges Premier Cru Les Damodes 2013 Bourgogne-Côte de Nuits |
DKR 225 / 1000 |
|
Morey St Denis 1er Cru "Les Sorbets 2016 Domaine Olivier Guyot |
DKR 255 / 1150 |
|
Chambolle Musigny 1er Cru "Les Charmes" 2019 Bourgogne-Côte de Nuits Domaine Chanson |
DKR 255 / 1150 |
|
Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Baudes 2017 Domaine Olivier Guyot |
DKR 255 / 1150 |
|
Italien
Barolo "Ginestra" Single Cru 2017 Diego Conterno Northern Italy-Piemonte-Barolo |
DKR 190 / 855 |
|
Barolo "Cannubi Single Cru 2016 Damilano Northern Italy-Piemonte-Barolo |
DKR 255 / 1.150 |
|
Campo alle Comete Bolgheri Superiore 2017 Central Italy-Toscana-Bolgheri |
DKR 190 / 855 |
|
Brunello di Montalcino 2016 Poggio Forte Toscana |
DKR 150 / 700 |
|
San Polo Brunello di Montalcino 2010 Toscana |
DKR 300 / 1350 |
|
Spanien
Bodega San Roman Tino 2018 Toro |
DKR 150 / 700 |
|
Pinea 17 - 2019 Ribera del Duero Ribera del Duero |
DKR 200 / 900 |
|
Valdaya "MIRUM" 2018 Bodegas Valdaya, Ribera del Duero Castilla y León |
DKR 150 / 700 |
|
Valdaya "MIRUM" 2018 Bodegas Valdaya, Ribera del Duero Castilla y León |
DKR 190 / 900 |
Pintia Toro Tempos Vega Sicilia 2007/2015 /2016 Toro |
DKR 255 / 1150 |
|
USA
Alexander Valley Vineyads, Sonoma Pinot Noir 2019 Californien / North Coast / Sonoma County |
DKR 160 / 725 |
|
Cabernet Sauvignon 2017 Maxville, Napa Valley Californien-North Coast-Napa County |
DKR 160 / 725 |
|
Sydafrika
The Cape Doctor Blend 2016 Western Cape |
DKR 150 / 700 |
| Dessertvin | |
|---|---|
|
Frankrig
Château Haut-Mayne 2018 Bordeaux – Sauternes |
DKR 150 / 700 |
|
Sauternes Premier Grand Cru Classé 2007 Château Suduiraut Bordeaux |
DKR 255 / 1150 |
|
Italien
Maculan Torcolato 2017 Breganze |
DKR 150 / 700 |
|
Tyskland
Riesling Auslese 2021 Thanisch, Lieserer Niederberg Helden Mosel |
DKR 150 / 675 |
|
Portugal
Maynardsn 10 years old Aged Towny Douro |
DKR 130 / 585 |
|
Maynardsn 10 years old Aged Towny Douro |
DKR 130 / 585 |
|
Tonel 12 – 10 years Old Tawny Port Quinta de la Rosa Northern Portugal-Duriense-Porto |
DKR 130 / 585 |
| Cocktails | |
|---|---|
|
GB pink Gin, Pink Grapefrugt, Lime |
DKR 100 |
|
Negroni Campari, Gin, Sweet Vermouth |
DKR 100 |
|
Strawberry Daiquiri Rom, Jordbær, Lime |
DKR 100 |
|
Cosmopolitan Citrus Vodka, Cointreau, Lime, Tranebær juice |
DKR 100 |
|
Mojito Mynte, Rom, Lime, Sirup |
DKR 100 |
|
Dark & Stormy Rom, Lime, Ginger Beer, Angostura |
DKR 100 |
| After Dinner | |
|---|---|
|
Espresso Martini Kold Espresso, Vodka, Kahlua |
DKR 100 |
|
White Russian Vodka, Kahlua, Fløde |
DKR 100 |
|
Irish Coffee Kaffe, Fløde, Brun Farin, Irsk Whisky |
DKR 100 |
|
Grasshopper Crème de menthe, Crème de cacao, fløde |
DKR 100 |
| Øl & vand | |
|---|---|
|
Skands Pilsner 45 cl 5% |
DKR 65 |
|
Skands Classic 45 cl, 5% |
DKR 65 |
|
Skands IPA 45 cl, 5% |
DKR 65 |
|
No alkohol 00% |
DKR 55 |
|
Filtreret Mineralvand Med eller uden Brus. Serveres ad libitum pr. Person. |
DKR 35 |
|
Hildon Med eller uden brus 33 cl. |
DKR 40 |
|
Cola / Zero / Faxe Kondi / Fanta / Sprite |
DKR 45 |
|
Hjemmet lavet Lemonade Med Citron & mynte 40 cl |
DKR 55 |
|
Økologisk juice & Most Æble, Rabarber, Ingefær |
DKR 45 |